Добро пожаловать на сайт ООО «Мастер-Гарант»!

Добро пожаловать на наш сайт! На этих виртуальных страницах представлена практически вся продукция нашего предприятия – ООО «Мастер-Гарант».

Все модели ножей изготавливаются вручную с соблюдением многовековых традиций местных мастеров. Художественное оформление сочетается с высокими рабочими качествами ножа и при условиях правильной эксплуатации они станут вам надежными, многолетними помощниками на охоте и рыбалке.

Кроме ножей налажен выпуск подарочных и туристических наборов в виде дипломатов, сумок, бьютиков самой разной комплектации. Они незаменимы, если вы собрались отдохнуть на природе семьей или друзьями.

 

История Ворсмы

В красивейшем местечке Нижегородской области около живописного озера раскинулся небольшой городок под названием Ворсма - один из центров ножевого производства.

Впервые Ворсма упоминается в «Деле о дозоре поместья князя Черкасского» в 1588 году. Хотя некоторые историки утверждают, что Ворсма существовала и раньше, после объединения деревень Жатвенного погоста.

Много в истории каждого населенного пункта, каждого города общего, воедино связанного с историей России, но в то же время у большинства городов есть свои особенности. Так случилось и с Ворсмой. Издавна здесь зарождается кустарное стале-слесарное дело....

 

Дамасская сталь

Славный и древний город Дамаск не имеет к производству одноименной стали никакого отношения, а звучное имя пошло от того, что именно там издавна наловчились выделывать из индийского металла превосходные клинки. Крестоносцы с этими клинками "познакомились" и этот экзотический материал стал называться "дамасской сталью".

Дамасская сталь – это многослойная кованная сталь, имеющая поверхностный узор как следствие особой (волокнистой или слоистой) внутренней структуры.

Кузнечная сварка является ключевой операцией в создании дамасской стали. Этот процесс требует температуры и давления для создания прочного сварного соединения.

Метод изготовки дамасской стали заключается в компоновке нескольких слоев сталей (пакета), его нагрева и непосредственной сварки составляющих при определенной температуре. При этом сопрягаемые поверхности составляющих пакета очищены от оксидных пленок, отлично отполированы и плотно подогнаны.

При нагреве металла электроны внешних атомных слоев поверхности переходят в возбужденное состояние, приобретают подвижность и при правильно выбранной температуре и давлении мигрируют в прилегающие поверхности соседних сопряженных металлов, формируя прочный сварочный шов.

Итак набор нескольких сталей с различным уровнем содержания углерода (пакет) сваривается между собой. Если один торец такой заготовки зашлифовать и протравить в кислоте, то можно увидеть узор- параллельные полоски. Заготовку перегибают пополам, слои не должны трескаться или расслаиваться. Нагретую заготовку перегибают и расковывают несколько десятков раз, либо режут и опять сваривают. Все это происходит при определенной температуре и давлении. Инструментом для давления является кузнечный молот.

Существующий узор на клинке из дамасской стали – это следствие многократной перековки ( 400-500 слоев) нескольких сталей до видимого вам рисунка. Красота дамасской стали имеет в своей основе различие цветов, слоев, сталей с разным химическим составом. Яркие линии- это высокий уровень хрома или никеля. Темные линии- просто углеродистые стали или низкоуглеродистые.

Мы используем несколько видов сталей . Вот , например, ШХ15, У8.

ШХ15 – эта марка часто имеет избыточное содержание хрома – более 1,5 % что серьезно затрудняет свариваемость. Это –легированная сталь. Она не для начинающих, требует точного контроля процесса термообработки, но в конечном счете эти сложности оправдываются качеством клинка,

У8 – излюбленная кузнецами сталь: хорошо куется и закаливается. Имеет хорошую структуру зерна.

Твердость наших ножей соответствует 60-63 HRC.

Чем хороши эти ножи? И какие недостатки?

Всякая хорошая вещь должна обладать тремя непременными свойствами, а именно- прочностью, полезностью, красотой.

Красота таких ножей по-нашему мнению несомненна, хотя это конечно дело вкуса.

В соответствии со своим главным назначением, нож должен хорошо резать, т.е. быть острым, а это зависит от материала клинка. Понятие остроты бывает двоякое. Под одной понимают то, что нож можно заточить до остроты бритвы, а под другой подразумевают способность клинка долго сохранять первичную заточку. Клинок можно заточить очень остро, но если металл будет мягким, то при резании эта кромка сомнется, а если твердым, но хрупким, то обломится и выкрошится. Дамасские клинки являются острыми в полном смысле этого слова, они и твердые и упругие одновременно.

Единственный недостаток этих ножей – это то, что они подвергаются коррозии.

Но мнение, что дамасский нож – удел коллекционеров, и место ему на полке за стеклом, а не в полевых условиях из-за его низкой коррозийной стойкости, мы считаем неверным. Для стандартных функций, выполняемых охотничьим ножом ( снятие шкуры, разделка туши, хлеба порезать) дамасский клинок предпочтительнее, чем нержавейка (65Х13, 95Х18). Что касается рыбалки, здесь дела у дамасска немного хуже, но ведь чтобы довести нож до глубокой коррозии, надо очень сильно его не любить. По нашему мнению лучше нож в 2 раза чаще вытирать, чем в 3 раза чаще точить.