Кухонная тяпка — незаменимый инструмент для разделки мяса и рубки костей на кухне. Клинок цельнометаллический, откован из стали 65И5 — нержавеющей стали твёрдостью 56–58 HRC, устойчивой к коррозии и хорошо держащей заточку. Накладки рукояти выполнены из эбонита: материал обладает хорошими тактильными свойствами, приятно лежит в ладони, кажется тёплым даже при низких температурах и не скользит при повышенной влажности. Благодаря цельнометаллической конструкции тяпка отличается повышенной прочностью и выдерживает интенсивную нагрузку при рубке. Уход за тяпкой минимален — после использования её достаточно промыть и вытереть насухо. Возможны варианты изготовления из других сталей по индивидуальному заказу.