Нож "Малый" (65x13, эбонит)

3500 руб.
Технические характеристики
Длина клинка, мм : 106
Ширина клинка, мм : 24
Толщина клинка (не менее), мм : 2.7
Длина рукояти, мм : 104

Нож «Малый» — компактный кухонный нож для чистки овощей и фруктов, а также для других мелких кухонных задач. Клинок цельнометаллический, откован из стали 65И5 — нержавеющей стали твёрдостью 56–58 HRC, устойчивой к коррозии и хорошо держащей заточку. Накладки рукояти выполнены из эбонита: материал приятно лежит в ладони, кажется тёплым даже при низких температурах и не скользит при повышенной влажности. Небольшой размер делает нож удобным для точной и аккуратной работы. После использования нож достаточно промыть и вытереть насухо. Возможны варианты изготовления из других сталей по индивидуальному заказу.