Нож "Шеф" (Х12МФ)

Нож «Шеф» (с2МФ) — универсальный кухонный нож для нарезки мяса, овощей и других продуктов. Клинок цельнометаллический, кованый, изготовлен из стали с2МФ — стали с высокими режущими свойствами и твёрдостью клинка 60–62 HRC, обеспечивающей долгое сохранение остроты заточки. Сталь с2МФ не является полностью нержавеющей, поэтому за клинком нужен небольшой уход: после использования его следует протирать насухо. Накладки рукояти выполнены из G10 — материала, устойчивого к рассыханию и размоканию, что особенно важно на кухне. По желанию в комплект к ножу можно сшить ножны из натуральной кожи.