"Узбекский пчак" (Х12МФ)

New
6000 руб.
Технические характеристики
Длина клинка, мм : 205
Ширина клинка, мм : 40
Толщина клинка (не менее), мм : 3.5
Длина рукояти, мм : 130

Пчак - отличная альтернатива шеф-ножу и сантоку. Спуски от обуха и тонкое, почти в "0" сведение, длинный клинок делают работу на кухне очень комфортной. Сталь X12МФ обладает агрессивным резом и крайне долго не нуждается в правке. За сталью требуется небольшой уход (надо просто помыть нож и протереть насухо). Для рукояти использовали стабилизированную карельскую березу. Это прочная ударосточивая древесина. В комплекте ножны из натуральной кожи.